【農ログ】いわて楽農ブログ::2010年06月

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臼杵農園さん取材レポート

　先日は臼杵農園さんにお邪魔しました。
水田も始めていて　きれいな水田をおたまじゃくしやあめんぼうが
スイスイ気持ち良さそうでした。
秋が楽しみですね～

　いつものティータイムでは　またまたおいしいスイーツをいただきました。
奥様手づくりの「ペポカボチャとココナツのケーキ」

農園で収穫したペポカボチャと県産の南部小麦が主な材料で
他はオーガニック素材や豆乳を使用して　卵や牛乳を使って
いないそうです。
ペポカボチャがしっとり感を出して　ほのかな甘さで素材の味を出しています。

そして「オートミールクッキー」

県産南部小麦　オーガニックのオートミールやレーズン使用。
こちらもしっとりしていて　小麦の味の中にオートミールのザクザク感と
ほのかな甘さでレーズンが引き立ちます

　そして帰宅してから　まずは購入した野菜の整理と保存。
ルッコラはとりたて新鮮を食べたくて　その日のうちに
トマトとバジルとドレッシングをあえて　サラダにしていただきました！
新鮮で風味や食感が最高でした

いつも温かくお迎えいただいて嬉しく感謝しております

またお邪魔します。楽しみにしています

ツイッターフォロー増加中！ありがとうございます<(_ _)>

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６月の臼杵農園より

　久しぶりの投稿になります。

　今年から少しだけ稲を育てています。
以前にも栽培していましたが、ここの田んぼでは初めてです。
どうなることか、楽しみです。
おたまじゃくしがすいすい泳ぎ、アメンボも飛んでいます。

こちらはげんこつ芋といいます。
山芋の仲間です。おろしてご飯にかけるだけでごちそうになります。

こちらはさやえんどうです。
すこしずつ採れ始めました。
茹でても炒めてもしゃきっとおいしいです。

ジャガイモはちょうど綺麗な紫色の花を咲かせています。
煮たり蒸したり、サラダ、炒め物など万能野菜ですね

という感じです。
ではまた次回。。。

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【対象】
職業の選択に迷っている35歳くらいまでの若い方で、
・新規就農をご希望の方
・Ｕターン就農を希望している方
・農業法人への就農研修を希望している方
・農業体験を希望している方
・農業、農村に興味及び関心を持っている方

【相談内容】
次のような相談を受け付けます。
・農業実践研修、農業体験など紹介
・就農希望地域の情報
・農業法人などの受入（雇用）情報
・農地、空家情報
・制度資金の概要

日時：２０１０年７月７日（水）１３：００～１６：３０
会場：ジョブカフェいわて（盛岡市菜園センタービル５F)
※駐車料金、昼食は各自の負担となります。
入場・参加料：無料・事前申込み不要

【お問合せ・お申込み】
(社）岩手県農業公社　019（623）9390
ジョブカフェいわて　　　019（621）1171

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